JOURNEE TUNISIENNE

27 avril 2007

En référence au récent voyage d’un groupe de Clinetorandes, la réunion annuelle de printemps est aux couleurs… et aux saveurs de la Tunisie.

Toute la matinée, cuisinières et cuisiniers s’activent à la cuisine. A l’extérieur, le maître du feu assurera la délicate mission de la cuisson Bientôt on s’affaire autour de la marmite où mijote un couscous géant. Le brûlant couvercle est souvent relevé ; on hume on goûte .En fermant les yeux, on se croirait là-bas ! A midi, une trentaine de Clinetorandes sont prêts pour la photo souvenir autour du vénérable chaudron. Quelques beaux costumes tunisiens apportent les vives couleurs des pays chauds. Ne manquent que le sable et les dunes !

Puis tout le monde s’installe à l’accueillante grande table. Après l’apéro, les rafraîchissantes crudités, place au couscous royal. Un régal ! On termine par une délicieuse salade d’oranges agrémentée de savoureux biscuits et confiseries, le tout « fait maison » par les pâtissières du groupe.

Avant le café et pousse-café, c’est le moment des distinctions. Cette année deux montagnardes sont à l’honneur : Marlyse et Christiane. Hélas Marlyse absente, ne peut recevoir aujourd’hui même sa coupe, empêchée par un pied qui lui a joué un vilain tour en descendant du Mont Outhéran. Nous lui soutenons le moral par téléphone, en espérant la revoir le plus vite possible au départ un mercredi matin.

Après la chaleureuse convivialité de ce repas, la fête continue avec la projection du film réalisé par Aimée en Tunisie. Nous sommes ravis de découvrir ou redécouvrir l’originalité et la beauté des sites visités ainsi que les images typiques de la vie locale. Une pensée toute particulière pour les deux ravissantes berbères qui ont accepté de poser devant l’objectif.

Encore bravo et merci aux organisateurs !

Ginette